Celso Silva Caldas

Graduated in Chemical Engineering from the Catholic University of Pernambuco (1983), Master in Chemistry and Biotechnology, Federal University of Alagoas (1996) and doctorate from the Federal University of Pernambuco (2012). It has specialization courses at the Pontifical Catholic Universidadde MG and the Federal University of Paraíba. Is the author of Manual Sugarcane Industries Selected for Analysis and Basic Theory Analysis of sugarcane. Editor of the book Cane Sugar Bioenergy, Sugar and Alcohol (1 st, 2 nd ed ed and English). He is currently a professor at the Federal Institute of Education, Science and Technology of Alagoas and Director of Central Analytical LTDA.Tem experience in Analytical Chemistry and Quality Control of sugar and alcohol industries, mainly in the following areas: analysis, production and quality control sugar and alcohol, laboratory, water and crystalografia.

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Católica de Pernambuco (1983), mestrado em Química e Biotecnologia pela Universidade Federal de Alagoas (1996), doutorado pela Universidade Federal de Pernambuco (2012) e pós doutorado na Universidade Santiago de Cali - CO (2018). Possui cursos de Especialização na Pontifícia Universidade Católica de MG (1978) e na Universidade Federal da Paraíba (1982). Fez Curso de Aperfeiçoamento de Formação Pedagógica para Docentes no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Alagoas (2014). É autor dos livros Manual de Análises Selecionada para Indústrias Sucroalcooleira (1998), Teoria Básica das Análises Sucroalcooleiras (2005); Cana-de-açúcar: Bioenergia, Açúcar e Etanol (2010); Sugarcane: Bioenergy, Sugar and Ethanol (2012/2015); Novo Manual para Laboratórios Sucroalcooleiros (2012); Cálculos Fundamentais para o Controle Químico das Indústrias de Açúcar e de Álcool (2018) e Apuntes de Quimica Azucarera ? Cálculos Fundamentales para el Control Químico de las Industrias de Azúcar y Alcohol (2018). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Alagoas. Tem experiência na área de Química Analítica e Controle de Qualidade de indústrias sucroalcooleiras, atuando principalmente nos seguintes temas: análises, produção e controle de qualidade de açúcar e álcool, laboratório, água e cristalografia.