Andrea Carrara Geocze

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (1992), Mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Federal de Minas Gerais (2007) e Doutorado em Ciências de Alimentos pela Universidade Federal de Minas Gerais (2012). Atualmente é professor efetivo do Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos. È Professora do CEFET-MG, deste 2001, onde atuou no ensino médio lecionando a disciplina química. E atualmente leciona as disciplinada do eixo de Alimentos para o Cuuso superior de Química Tecnológica

bachelor's at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal de Viçosa (1992), master's at Ciencias de Alimentos from Universidade Federal de Minas Gerais (2007) and doctorate at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Minas Gerais (2012). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food