Cintia Cassia Tonieto Gris

Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Passo Fundo (UPF) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade de Passo Fundo. Atuou (2015-2020) no Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP), integrando um trabalho voltado à promoção e defesa do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), da segurança alimentar e nutricional, alimentação saudável e sustentável e consumo consciente e responsável. Atualmente é docente no curso de Nutrição da Universidade de Passo Fundo e doutoranda no Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Entre os principais temas de atuação na carreira acadêmica e profissional destacam-se: segurança alimentar e nutricional, qualidade e propriedades funcionais dos alimentos, alimentação e sustentabilidade.