Álisson de Carvalho Gonçalves

Doutor em Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM), Brasil (2021). Mestre em Educação Física pela UFTM, Brasil (2017). Licenciado e bacharel em Educação Física pela Universidade Federal de Uberlândia, Brasil (2011). Atualmente é Professor de Educação Física no ensino médio-técnico e nos cursos superiores Educação Física e Nutrição do Instituto Federal Goiano- Campus Urutaí. Atuou como coordenador do curso de Bacharelado em Nutrição do Instituto Federal Goiano- Campus Urutaí (2021-2023). Possui experiência em estudos do metabolismo celular, fisiologia do esforço, bioquímica metabólica, nutrição esportiva, nutrição experimental e análise de alimentos.

PhD in Health Sciences from the Federal University of Triângulo Mineiro (UFTM), Brazil (2021). Master in Physical Education from UFTM, Brazil (2017). University graduate in Physical Education from the Federal University of Uberlândia, Brazil (2011). Teacher of Physical Education in the high school and Professor in college courses in Physical Education and Nutrition at Instituto Federal Goiano- Campus Urutaí. He is currently coordinator of the Bachelor's Degree in Nutrition at Instituto Federal Goiano- Campus Urutaí. He has experience in studies of cell metabolism, exercise physiology, metabolic biochemistry, sports nutrition, experimental nutrition, and food analysis.