Douglas Fernando Balbino

Douglas Fernando Balbino é doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa - MG, atuando na área de 'Operações e Processos Alimentares', sob orientação da professora Dra. Jane Sélia dos Reis Coimbra.Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa - MG, atuando na área de 'Operações e Processos Alimentares', sob orientação da professora Dra. Jane Sélia dos Reis Coimbra e coorientação dos professores Dr. Igor José Boggione Santos e Dr. Eduardo Basílio de Oliveira.Bacharel em Engenharia de Alimentos pela UFV - MG, estagiou nos laboratórios de 'Análise de Alimentos', 'Análise Sensorial' e 'Desenvolvimento e Simulação de Processos', todos situados nas dependências do Departamento de Tecnologia de Alimentos - UFV. Também atuou no laboratório de 'Armazenamento de produtos Agrícolas', situado no Departamento de Engenharia Agrícola - UFV. Entre agosto de 2015 e julho de 2016, financiado pela CAPES, realizou intercâmbio na Università degli Studi di Milano, em Milão, na Itália, seguindo o curso "Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari - Ciência e Tecnologia de Alimentos". Ao final do intercâmbio, foi trainee na empresa Diagnostic Engineering Solutions S.r.l, em Bari, Itália, trabalhando com Ensaios Não Destrutivos, dando ênfase à Termografia UV.

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