Lúcia Helena Garrido Pereira

Possui graduação em Licenciatura e Bacharelado em Química pela Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (1994), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (2008). Tem experiência na área de Química, com ênfase em Compostos Organo-Metálicos, como complexos de rutênio, em catálise e catequinas (polifenóis da Camelia sinensis). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em amido de mandioca e amido de mandioca modificado. Tem experiência em educação com ênfase em ensino de química.

graduate at Licenciatura e Bacharelado em Química from Universidade de São Paulo (1994) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Ponta Grossa (2008). Has experience in Chemistry, focusing on Organical-Metalic Composites, acting on the following subjects: complexos organometálicos, teorias interacionistas, catálise, complexos de rutênio and forno de microondas.