Eugenia Azevedo Vargas

I work for the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply in Brazil as Federal Agricultural Auditor of the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply. Graduated in Chemistry from the Federal University of Minas Gerais (1984) and Master in Food Science from the Federal University of Minas Gerais (1995). Technical Coordinator of the National Agricultural Laboratory of Minas Gerias (LANAGRO-MG) from 2005 to 2012. During this period, i coordinated the restructuring of the Technical Laboratory Division and implementation of new analytical areas such as the Pesticide, Dioxins, Genetically Modified Organisms, Phytosanitary Diagnosis laboratories, Interlaboratory Programs and Production of Reference Materials, others. I coordinated the implementation of the technical requirements of the ISO / IEC 17025: 2005 Standard in LANAGRO-MG for the accreditation process in that standard with INMETRO. Responsible for the Laboratory of Quality Control and Food Safety (LACQSA / LANAGRO-MG) from 1994 - 2019. I have experience in Management, Conformity Assessment and Food Quality Control, Occurrence of Residues and Contaminants in Products of Animal and Vegetable Origin, Control of Analytical Quality Assurance, Methods Validation, Project Coordination among others. Participated and or coordinated several projects nationwide (PNP & D Café EMBRAPA Café, CNPq, FINEP, FAPEMIG, RMMG, others) and international (AOAC, European Union, FAO, JICA, STDF, RILAA-Panaftosa, Procisur). I coordinated several national and international training courses in the area of residues and contaminants, the implementation of the CGAL / MAPA network of laboratories for the analysis of mycotoxins (1995-2019) and acts as a specialist in mycotoxins with the MAPA laboratory network (audit, technical opinion, validation of methods, organization of proficiency tests, others) and other national and international bodies. I took part in several international mission in the area of residues and contaminants. I have been contributed to the Codex Alimentarius Brasil Contaminants Group. Its scientific and technological production deals with the occurrence of residues and contaminants in food, risk factors, guarantee of analytical quality, sampling plans, validation of methods. In 2019, I integrated the Agricultural Attachés Access Group of Secretary for International Affair of the Ministry of Agriculture from 2019-2020. Curriculum Lattes: http://lattes.cnpq.br/6710335726689140.

Possui graduação em Química pela Universidade Federal de Minas Gerais (1984) e mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal de Minas Gerais (1995). É Auditora Fiscal Federal Agropecuária do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento. Foi Coordenadora Técnica do Laboratório Nacional Agropecuário de Minas Gerias (LANAGRO-MG) de 2005 até 2012. Nesse período, coordenou a reestruturação da Divisão Técnica Laboratorial e implantação de novas áreas analíticas como os laboratórios de Pesticidas, Dioxinas, Organismos Geneticamente Modificados, Diagnostico Fitossanitário, Programas Interlaboratoriais e Produção de Materiais de Referencia, outros. Coordenou a implantação dos requisitos técnicos da Norma ISO/IEC 17025:2005 no LANAGRO-MG para o processo de acreditação na referida norma junto ao INMETRO. Responsável pelo Laboratório de Controle de Qualidade e Segurança Alimentar (LACQSA/LANAGRO-MG) de 1994 - 2019. Tem experiência em Gestão, Avaliação da Conformidade e Controle de Qualidade de Alimentos, Ocorrência de Resíduos e Contaminantes em Produtos de Origem Animal e Vegetal, Controle da Garantia da Qualidade Analítica, Validação de Métodos, Coordenação de Projetos dentre outros. Participou e ou coordenou vários projetos em âmbito nacional (PNP&D Café EMBRAPA Café, CNPq, FINEP, FAPEMIG, RMMG, outros) e internacional (AOAC, União Européia, FAO, JICA, STDF, RILAA-Panaftosa, Procisur). Coordenou vários treinamentos nacionais e internacionais na área de resíduos e contaminantes. Coordenou a implantação da Rede CGAL/MAPA de laboratórios para analise de micotoxinas (1995-2019) e atua como especialista em micotoxinas junto à rede MAPA de laboratórios e a outros órgãos nacionais e internacionais. Participa do Grupo de Contaminantes do Codex Alimentarius Brasil. Sua produção científica e tecnológica versa sobre ocorrência de resíduos e contaminantes em alimentos, fatores de risco, garantia da qualidade analítica, planos de amostragem, validação de métodos. Integrou o Quadro de Acesso de Adidos Agrícolas da Secretaria de Relações Internacionais (SRI) do MAPA 2019-2020.