Elizete Amorim

Possui mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1994). Atualmente é Técnico de Laboratório Industrial da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro e Professor docente I da Fundação de Apoio à Escola Técnica do Estado do Rio de Janeiro. Integrou a Equipe de Gestão Escolar como Diretora Técnica da FAETEC no período 2013-2014. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: espécies de pescado, marine fish, mexilhões perna perna, resíduos sólidos e subprodutos.