Alexandre Borges

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual do Norte Fluminense (1999). Doutorado em Medicina Veterinária (Hig. Vet. Proc. Tecnológico Produtos Origem Animal) na Universidade Federal Fluminense (2013). No Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento habilitou uma agroindústria para exportação. Profissional com ótimos conhecimentos das áreas de Qualidade, Processos e Produção, como as relacionadas à utilização eficaz dos equipamentos, materiais e pessoal, organizando e auxiliando os programas e sua execução de acordo com a política fixada, para assegurar o atendimento do mercado, a melhoria dos produtos, redução de custos e, em consequência, maior lucratividade. Larga experiência em gestão de frigorífico, contemplando as normativas sanitárias e realização de programas de higiene e segurança alimentar, em processos de sanidade e rotinas, organização, comando e controle de frigoríficos tipos exportação, com equipes multifuncionais. Possui 52 Projetos de pesquisas desenvolvidos e 28 apresentações de projetos em eventos científicos.

graduate at Medicina Veterinária from Universidade Estadual do Norte Fluminense (1999) and master's at Veterinary Medicine from Universidade Federal Fluminense (2005). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food