Leiliane Teles César

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (UFC), Mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará e Especialização em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Atualmente está cursando Doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). É professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) - Campus Sobral. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Segurança dos Alimentos e Microbiologia de Alimentos.

graduate at ENGENHARIA DE ALIMENTOS from Universidade Federal do Ceará (2004) and master's at Mestrado em Tecnologia de Alimentos from Universidade Federal do Ceará (2007). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food