Doutora em Ciências pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da Universidade de São Paulo (USP), Pirassununga - SP. Possui mestrado em ciências pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da Universidade de São Paulo, Pirassununga - SP (2012) e graduação em ENGENHARIA DE ALIMENTOS pela Universidade Metropolitana de Santos (2005). Atualmente é docente no curso de Nutrição da Associação Unificada Paulista de Ensino Renovado Objetivo. Atua na área de tecnologia e controle de qualidade de alimentos.
