Gilvanete Maria Ferreira

Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Estadual da Paraíba (2000), graduação em Licenciatura em Quimica pela Universidade Salgado de Oliveira (2007), mestrado em Engenharia Agricola na area de concentração : Armazenamento e Processamento de Produtos Agricolas pela Universidade Federal da Paraíba (2002) e Doutorado em Ciencias em Tecnologia de Processos Quimicos e Bioquimicos na area de concentração: Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2008). Tem experiência na área de Engenharia Alimentos e Engenharia Química, atuando principalmente nos seguintes sub-áreas: fenômenos dos transportes, química geral, quimica, tecnologia de alimentos e projetos de pesquisa.

graduation at Química Industrial from Universidade Estadual da Paraíba (2000), master's at Armazenamento e Processamento de Produtos Agricola from Universidade Federal da Paraíba (2002) and doctorate at Chemical Engineering from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2008). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: reologia, cupuaçu, temperatura, gomas alimenticias and xantana.