tem membro Alice de Lima Castro Carlos Eduardo de Farias Silva Débora Nascimento e Santos Elisabete Piancó de Sousa Fernando Inácio Pereira Francileni Pompeu Gomes Gilvanete Maria Ferreira Natalia Miranda do Nascimento
descrição Disseminação de pesquisas na ciência e tecnologia de alimentos com frutos e hortaliças. Com abrangência nas linhas processamento, caracterização, armazenamento e aproveitamento de resíduos de produtos alimentícios.
