Celito Crivellaro Guerra

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria (1986), mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (1989) e doutorado em Sciences Biologiques Et Medicales - Université Victor Segalen Bordeaux II (1997). É Pesquisador III da Embrapa Uva e Vinho, na área de enologia. É membro de diversas sociedades científicas, executando pesquisas com aplicação na área enológica. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Polímeros e Colóides

graduate at Agronomia from Universidade Federal de Santa Maria (1986), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Santa Maria (1989) and ph.d. at Sciences Biologiques Et Medicales from Université Victor Segalen Bordeaux II (1997). Has experience in Chemistry, focusing on Polymers and Colloids