Augusto de Souza da Silva

Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Sergipe (2020), Pós Graduado em Engenharia de Segurança no Trabalho pela Faculdade Pio Décimo (2019), Bacharel em Engenharia de Alimentos, pela Universidade Federal de Sergipe (2017) e Técnico em Agroindústria, pelo IFS - Campus São Cristóvão (2010). Tendo experiência na área de Processos Bioquímicos e Ciência e Tecnologia de Alimentos com destaque para os temas: aproveitamento de resíduos visando a geração de novos produtos e processos de fermentação .

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal de Sergipe (2016). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food