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Carine de Freitas Milarch

Graduada em Ciências Biológicas (2012) e Nutrição (2023); Pós-graduada em Análises Clínicas (2021); Microbiologia Avançada (2022); Nutrição Clínica e Esportiva (2023); Prescrição de fitoterápicos e suplementação nutricional clínica e esportiva (2023); Mestra (2014) e Doutora (2018) em Ciências Biológicas: Biodiversidade Animal (Linha de pesquisa em Fisiologia) e também Doutora em Bioquímica Toxicológica (2020) pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Além disso, possui pós-doutorado (2018-2019) em Farmacologia pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), RS e Pós doutorado em Bioquímica pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Florianópolis - SC (2021). Atualmente cursa pós graduação em Nutrição clínica funcional pela VP Centro de Nutrição Funcional e Nutrição Materno Infantil pela mesma instituição. Atualmente também realiza Capacitação e Formação em Pesquisa Clínica, pelo Hospital Alemão Oswaldo Cruz (nível intermediário). Tem experiência na área de Bioquímica, Biologia Molecular, Genética, Biologia celular e tecidual, Fisiologia, Patologia, Parasitologia, Microbiologia e Embriologia. Atua principalmente em pesquisas relacionadas com o uso de produtos naturais como antioxidantes, antimicrobianos, anestésicos e aditivos alimentares, através de diversos modelos experimentais. Atuou como docente voluntária na Universidade Federal de Santa Maria no período de 2018-2020, ministrando disciplinas para alunos de graduação e pós-graduação no departamento de Fisiologia e Farmacologia. Atualmente é professora Adjunta AD1A na Faculdade IELUSC, ministrando disciplinas do eixo das Ciências Biológicas para os cursos de Nutrição, Enfermagem, Fonoaudiologia, Psicologia e Educação Física e Nutrição Materno Infantil, no curso de Nutrição. Além disso é membro o Comitê de Ética em Pesquisa (CEP) Bom Jesus - Ielusc, atualmente com o cargo de vice coordenadora e membro do núcleo docente estruturante (NDE) do Curso de Nutrição - Ielusc.
Graduation at Ciências Biológicas from Universidade Luterana do Brasil (2011), master's at Zoology from Universidade Federal de Santa Maria (2014), doctorate at Zoology from Universidade Federal de Santa Maria (2018) and doctorate at Biochemistry from Universidade Federal de Santa Maria (2020). He is currently professora adjunta 1a at Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus. Has experience in Physiology, acting on the following subjects: somatolactin, cortisol, enzymatic activity, growth hormone and medicinal plant.

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