Rafaela Zandonade Ventorim

Graduated in Biochemistry (Federal University of Viçosa - UFV, January / 2012). Master in Agricultural Biochemistry (UFV, September / 2013). PhD in Applied Biochemistry (UFV, September / 2017). Worked with enzymes of biotechnological interest, specifically improving the thermostability of xylanases for application in industrial processes, using ?in silico? analysis to predict specific mutations and develop more stable mutants xylanases. She is currently a postdoctoral fellow in the Graduate Program in Agricultural Microbiology/UFV with emphasis on yeast physiology and works mainly in the development of the genome-scale metabolic model of the yeast Papiliotrema laurentii. Experience in the areas of Biochemistry, Molecular Biology, Enzymology, Structural bioinformatics, Yeast physiology and Systems biology.

Graduação em Bioquímica pela Universidade Federal de Viçosa (UFV, Janeiro/2012). Mestre em Bioquímica Agricola (UFV, Setembro/2013). Doutora em Bioquímica Aplicada (UFV, Setembro/2017). Trabalhou com enzimas de interesse biotecnológico, especificamente aprimoramento da termoestabilidade de xilanases para aplicação em processos industriais, empregando análises ?in silico? para a predição de mutações específicas e desenvolvimento de xilanases mutantes mais temoestáveis. Experiência nas áreas de Bioquímica, Biologia Molecular, Enzimologia, Bioinformática estrutural, Microbiologia, Fisiologia de leveduras, Fermentação e Biologia sistêmica. Atualmente é Pesquisadora Colaboradora no Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular/UFV com ênfase no desenvolvimento de coquetéis enzimáticos de interesse biotecnológico.