Letícia Mazepa

Nutricionista graduada pela Universidade Federal do Paraná (2005). Mestrado em Segurança Alimentar e Nutricional pela Universidade Federal do Paraná (2014). Doutoranda em Ciências Farmacêuticas, com ênfase no estudo de compostos bioativos (UFPR). Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional (Cruzeiro do Sul), Pós-graduada em Fitoterapia Funcional (Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo - FCMSCSP). Antropometrista certificada pelo ISAK (nível 1). Docente de graduação e pós-graduação na área de nutrição clínica e correlatas. Aperfeiçoamento em nutrição e fertilidade; Aperfeiçoamento em nutrição na gestação. Experiência de 3 anos como coordenadora do curso de graduação em Nutrição. Professora conteudista dos cursos de graduação em Nutrição da Uninter e UniDBsco. Professora convidada dos cursos de pós-graduação em Nutrição Clínica da Universidade Positivo (Disciplina: Avaliação Nutricional), Nutrição Clínica da FAG/Cascavel (Disciplina: Obesidade), Nutrição no Emagrecimento e Saúde da PUC/PR (Disciplina: Avaliação Nutricional) e Nutrição Materno-infantil da Uniguaçu (Disciplina: Programação Metabólica na Gestação). Professora substituta no curso de Nutrição da Universidade Federal do Paraná (disciplinas: Nutrição no Processo do Cuidado, Nutrição na Prática Clínica I e II, Estágio em Nutrição Clínica) e professora da disciplina Terapia Nutricional I na Residência em Nutrição Clínica da Universidade Federal do Paraná. Atua em atendimento clínico ambulatorial com ênfase em nutrição funcional, saúde da mulher e reprodução humana (fertilidade). Conselheira titular do Conselho Regional de Nutricionistas da 8 região (gestões 2018-2021 e 2021-2024).

graduation at NUTRICAO from Universidade Federal do Paraná (2005) and master's at SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL from Universidade Federal do Paraná (2014). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: nutrição, avaliação nutricional, nutrição clínica, nutrição esportiva and alimentação saudável.