Karla Danielly da Silva Ribeiro

Bolsista produtividade em pesquisa CNPq - Nível 2, possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2004) e doutorado em Bioquímica pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2016). Atualmente é professor adjunto da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, lotada no Departamento de Nutrição e membro permanente da Pós-graduação em Ciências Aplicadas à Saúde da Mulher e da Pós-graduação em Nutrição da UFRN. Na graduação, coordena os componentes curriculares de Avaliação Nutricional, participa do componente Assistência Nutricional Materno-infantil e é professora supervisora do Estágio em Nutrição em Saúde Pública. Na pós-graduação atua nas disciplinas biomarcadores de nutrientes e metodologia do ensino superior. É chefe do Laboratório de Avaliação Nutricional desde 2022, líder do Grupo de Pesquisa Bioquímica dos Alimentos e da Nutrição desde 2016, e desenvole pesquisas nos temas Nutrição e Saúde Materno-Infantil, Micronutrientes (vitaminas A e E), Diagnóstico alimentar e nutricional, Consumo Alimentar e Alimentação materno-infantil.

graduate at Nutrição from Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2004) and master's at Biochemistry from Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2007). He is currently professor colaborador at Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: vitamina a, retinol, leite humano, colostro and leite materno.