Paola Cardarelli-Leite

Possui graduação em Farmácia Bioquímica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1979), Doutorado em Bioquímica pela Université des Sciences et Techniques de Lille Flandres Artois (1988) e Pós-Doutorado no Centers for Disease Control and Prevention (CDC), Atlanta (1995). Atualmente é Tecnologista em Saúde Pública Senior aposentada da Fundação Oswaldo Cruz, exercendo atividades de controle de produtos, ensino e pesquisa no Laboratório de Alimentos e Saneantes do Departamento de Microbiologia do INCQS. Participa como docente permanente do Programa de Pós-graduação em Vigilância Sanitária (INCQS). Tem experiência na área de Vigilância Sanitária e Bioquímica, com ênfase em Biologia Molecular, atuando principalmente nos seguintes temas: detecção, identificação e quantificação de OGM em alimentos, caracterização molecular de micro-organismos e controle da qualidade. Atua como avaliadora do Inmetro.

graduation at Farmácia Bioquímica from Universidade Federal do Rio de Janeiro (1979) and doctorate at Bioquímica from Université Des Sciences Et Techniques de Lille Flandres Artois (1988). Has experience in Biochemistry, focusing on Molecular Biology, acting on the following subjects: alimentos, transgênicos, caracterização molecular, controle da qualidade and detecçao.