Graduação em Tecnologia de Alimentos pela Faculdade de Tecnologia de Marília (2010) e Mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (2014). Doutora em Ciências de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas, com atuação em produção biotecnológica de pigmentos e otimização de bioprocessos.