Daniel Vieira de Morais

Daniel received his under-graduate training in Agricultural Engineering at Federal University of Recôncavo da Bahia (2015) and a Master's Degree in Agrarian Sciences from the same institution (2015). He has worked in plant breeding projects related to bioprospecting, cultivation and conservation of native species with agricultural importance. Currently holds a doctorate (CNPq grant) by the Graduate Program in Sciences of the Center for Nuclear Energy in Agriculture (CENA) of the University of São Paulo (USP), working in the identification of bioactive substances (flavonoids) in natural products (microorganisms , Dalbergia spp. And red propolis), focusing on the determination of their antioxidant capacity and evaluation of their bioavailability in in vitro and in vivo systems. It also uses chromatographic techniques such as HPLC CG / MS and HPLC / MS / MS in the identification of these compounds.

É formado em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (2015) e Mestre em Ciências Agrárias pela mesma instituição (2015) ( Bolsa CNPq). Doutor em Ciências com ênfase em Química na Agricultura pelo Programa de Pós-graduação em Ciências do Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA) da Universidade de São Paulo ( Bolsa Capes PROEX e CNPq).Realizou treinamento na Universidade de Alberta com bolsa concedida pela agência de fomento Capes-PrInt. Em sua trajetória acadêmica atuou em projetos relacionados à bioprospecção e identificação de substâncias bioativas (flavonoides) em produtos naturais (microorganismos, Dalbergia sp. e própolis vermelha), com foco na determinação de sua capacidade antioxidante e avaliação da sua bioacessibilidade em sistemas in vitro/ cultivo de células de adrenocarcinoma do colón humano. Suas pesquisas incluem técnicas cromatográficas como HPLC CG/MS e HPLC/MS/MS na identificação desses compostos.