Larissa Froede Brito

Possui graduação em Nutrição pela Faculdade Arthur Sá Earp Neto (2003), Aprimoramento profissional em Epidemiologia e Saúde Pública (2007), mestrado (2008) e doutorado em Bioquímica Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2013). Pós doutorado em Biologia Celular pela UFMG (2016-18). Atualmente é coordenadora da área da Saúde na Faculdade UNA de Divinópolis a frente dos cursos de graduação em Nutrição, Odontologia e Medicina Veterinária. Tem experiência em experiência em gestão atuando como coordenadora de cursos de nutrição, educação física, fisioterapia, dentre outros. Atua na área alimentação de coletividades e possui ampla experiência nas áreas básicas da saúde, como: bioquímica, biologia celular e molecular, anatomia e fisiologia, saúde única, saúde pública, dentre outras. Desenvolve atividades de Pesquisa nas seguintes áreas: 1) Resposta inflamatória de compostos bioativos; 2) Interface entre a resposta inflamatória e sua resolução; 3) Estudo de vias sinalizadoras intracelulares e marcadores de processos inflamatórios em doenças humanas. Possui experiência na condução de estudos in vitro e in vivo.

graduate at Nutrição from Faculdade de Medicina de Petrópolis (2003) and master's at Agronomy from Universidade Federal de Viçosa (2008). Has experience in Biochemistry, focusing on Biochemistry, acting on the following subjects: obesidade, doenças crônicas não transmissiveis and hipertensão.