Possui graduação em Administração pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (2000), mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de São Carlos (2003), doutorado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de São Carlos (2007) e doutorado em Institut d'Economie et de Management de Nantes - Université de Nantes (2005). Atualmente professora e pesquisadora no Programa de Pós-graduação em Administração na UFMS. Tem experiência na área do agronegócio, atuando principalmente nos seguintes temas: cadeias produtivas, proteínas alternativas e comportamentos de consumo.
graduation at Administração from Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (2000), master's at Production Engineering from Universidade Federal de São Carlos (2003), doctorate at Production Engineering from Universidade Federal de São Carlos (2007) and doctorate at Institut d'Economie et de Management de Nantes from Université de Nantes (2005). Has experience in Administration, acting on the following subjects: comportamentos alimentares, comportamentos dos consumidores, abordagem sócio-antropológica, agroindustria and cadeia produtiva.
