Adrieli Martins

Graduated in Veterinary at Pontifical Catholic University of Paraná (2007). Currently is master student in Food Technology at Department of Food Technology of UNICAMP and internship at Meat Technology Centre (CTC) from Institute of Food technology (ITAL). Has experience in the field of veterinary, with emphasis on Animal Production Welfare, Inspection of Animal Products and Food Technology. Direct experience with animal welfare field and slaughter, carcass traits and quality pork, developing new meat products.

Médica Veterinária, formada pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2007), e mestre em Tecnologia de Alimentos, pela UNICAMP (2012). Fez estágio no Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Carnes (CTC) do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Bem-estar de Animais de Produção, Inspeção de Produtos de Origem Animal e Tecnologia de Alimentos. Experiência direta com bem-estar animal no campo e abate, qualidade de carcaça e carne suína, desenvolvimento de novos produtos cárneos.