Stella Maris da Silveira Duarte

Possui graduação em Análises Clínicas pela Universidade Federal de Alfenas (1984), graduação em Farmácia pela Universidade Federal de Alfenas (1983), graduação em Odontologia pela Universidade Federal de Alfenas (1994), mestrado em Ciências Biológicas Área de Concentração Em Farmac pela Universidade Federal de Alfenas (2000) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2004). Atualmente é professor adjunto da Universidade Federal de Alfenas. Tem experiência na área de Morfologia, com ênfase em Hematologia Clínica, atuando principalmente nos seguintes temas: café, processamento, torração, bebida e atividade antioxidante,.

bachelor's at Análises Clínicas from Universidade Federal de Alfenas (1984), bachelor's at Farmácia from Universidade Federal de Alfenas (1983), bachelor's at Odontologia from Universidade Federal de Alfenas (1994), master's at Ciências Biológicas Área de Concentração Em Farmac from Universidade Federal de Alfenas (2000) and doctorate at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Lavras (2004). Has experience in Morphology, acting on the following subjects: atividade antioxidante, café, processamento, torração and bebida.