Katia Oliveira de Deus

Possui graduação em ENGENHARIA DE ALIMENTOS pela Universidade Federal de Goiás (2004) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2015). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: exploitation of residues, cachaça, ananas comosus l. merri, e sensory analysis.

bachelor's at ENGENHARIA DE ALIMENTOS from Universidade Federal de Goiás (2004). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Evaluation and Quality control of Foods