Okelyton Ayres Pacheco

Graduado Curso Superior de Tecnologia em Alimentos pela Universidade do Estado do Amazonas-UEA (2012). Especialista em Gestão da Segurança dos Alimentos pela Instituição de Ensino Literatus (2015), Especialista em Elaboração e Gerenciamento de Projetos para a Gestão Municipal de Recursos Hídricos pelo Instituto Federal do Ceará-IFCE (2018) e Pós-graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá - UEM (2020). Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Instalações Industriais de Produção de Alimentos, aplicação de Boas práticas de higiene, controle de qualidade e segurança alimentar, processos de ultra e nanofiltração e elaboração de novos produtos e processos.

graduation at CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS from Universidade do Estado do Amazonas (2012). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Industrial Installations of Food Production, acting on the following subjects: castanha, pop, açaí, boas práticas and buriti.