Paula Fernanda Pinto da Costa

Possui graduação em Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel pela Universidade Federal de Pelotas (2006), mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2009) e doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas (2015). Atualmente é professor adjunto da Universidade Federal do Pampa, atuando na área de ciência e tecnologia de alimentos nos cursos de Agronomia, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nutrição e na Especialização em Tecnologia de Alimentos.

graduation at Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel from Universidade Federal de Pelotas (2006), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Campinas (2009) and doctorate at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Pelotas (2015). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Microbiology of the Food, acting on the following subjects: ácidos fúlvicos, arroz, resíduos orgânicos, ácidos húmicos and isolado protéico de soja.