Frederico Souzalima Caldoncelli Franco

Bachelor's degree and a degree in Physical Education from UFV - MG (1989), specialization in the FMU Volleyball Sciences - RJ (1992), specialist in Science of Human Nutrition by UFLA - MG (2001), Master of Science in Nutrition from UFV - MG (2005) and PhD in Food Science and Technology from UFV - MG (2009). He was coordinator of Student Assistance at the Rio Pomba campus from 2010 to 2013, dean of Research, Graduate Studies and Innovation at IF Sudeste MG from 2013 to 2917. He is currently professor at the Rio Pomba campus and coordinator of the Sports and Leisure Section, teaches subjects in the Professional Master's Degree in Food Science and Technology and in the undergraduate degree in Physical Education. He has experience in the areas of volleyball, artistic gymnastics, racket sports, physical activity and body composition, nutritional supplementation and nutritional value of food.

É bacharel e licenciado em Educação Física pela UFV ? MG (1989), especialização em Ciências do Voleibol pela UGF ? RJ (1992), especialista em Ciências da Nutrição Humana pela UFLA ? MG (2001), mestre em Ciência da Nutrição pela UFV ? MG (2005) e doutor em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFV ? MG (2009). Foi coordenador da Assistência Estudantil do campus Rio Pomba de 2010 a 2013, pró-reitor de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação do IF Sudeste MG de 2013 a 2917. Atualmente é professor do campus Rio Pomba e coordenador da Seção de Esporte e Lazer, ministra disciplinas no Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos e na graduação em Licenciatura em Educação Física. Tem experiência nas áreas de voleibol, ginástica artística, esportes de raquete, atividade física e composição corporal, suplementação nutricional e valor nutricional de alimentos.