Graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal da Paraíba, Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba e Doutorado em Engenharia de Processos pela Universidade Federal de Campina Grande -PB. Professora Titular do Instituto Federal de Ensino Tecnológico de Paraíba - Campus Campina Grande. Tem experiência na área de Química e Processos Alimentícios.
graduate at Engenharia Química from Universidade Federal da Paraíba (1995) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal da Paraíba (2000). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: leite de cabra, fermentação, iogurte, polpa and pinha.
