Naiane Miriam Malherbi

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Engineering

Possui graduação em Engenharia de Alimentos, e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos na Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) Campus Laranjeiras do Sul/PR. Durante a graduação foi monitora da disciplina de microbiologia de alimentos, participou como aluna voluntária e bolsista de projetos de extensão e pesquisa e apresentou trabalhos em congressos e eventos nacionais. Realizou estágio curricular obrigatório em abatedouro de aves, no setor de Controle de Qualidade na Cooperativa Central Aurora Alimentos. Durante o mestrado realizou estágio docente na disciplina de Processamento de Origem Animal. Tem experiência na área de embalagens biodegradáveis e ativas, desenvolvimento de produtos de origem animal e vegetal, análises de alimentos e microbiológicas de alimentos. Atualmente é Supervisora de Produção em Cantu Oeste- São Jorge d'Oeste - PR.