Aline Bravo Barbosa Couto

graduate at Nutrição from Universidade Federal Fluminense (2003) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2006). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: avaliação sensorial, aroma frutal, leveduras, suco de uva and osmose inversa.

possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal Fluminense (2003); especialização em Controle e Garantia de Qualidade em Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2003); mestrado e doutorado sanduiche em Ciências de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro e Université de Montpellier II/CIRAD - França (2006 e 2010). Estudos acadêmicos na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Valorização dos compostos de aroma de frutas e seus produtos e Processo de Separação com Membranas, atuando principalmente nos seguintes temas: Vinificação e Obtenção e concentração de aroma glicosilado de caju. Professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense campus Cabo Frio (empossada em 23 de janeiro de 2012). (less)

possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal Fluminense (2003); especialização em Controle e Garantia de Qualidade em Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2003); mestrado e doutorado sanduiche em Ciências de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro e Université de Montpellier II/CIRAD - França (2006 e 2010). Estudos acadêmicos na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Valorização dos compostos de aroma de frutas e seus produtos e (... more)