Luiz Gualberto de Andrade Sobrinho

Graduado em Química Industrial pela Universidade Federal da Paraíba (1996), mestrado em Química pela Universidade Federal do Maranhão (1999), doutorado em Química (Química Analítica) pela Universidade de São Paulo (2004) e pos doutorado pela Royal Veterinary and Agricultural University (Frederiksberg-Dinamarca). Atualmente, sou Professor Associado IV lotado na UATA/CCTA/UFCG Campus Pombal-PB, onde desempenho atividades de ensino, pesquisa e extensão nos cursos de graduação em: Agronomia, Engenharia de Alimentos e Engenharia Ambiental, bem como faço parte do Programa de Pós graduação Stricto Sensu em Sistemas Agroindustriais - PPGSA/ CCTA/UFCG, na modalidade Profissional. Desenvolvo pesquisas nas áreas: Análises físico-química de alimentos e bebidas, Educação Ambiental e Gerenciamento de resíduos sólidos. Possuo experiência em técnicas clássicas de análises químicas, cromatografia líquida de alta eficiência, cromatografia em fase gasosa e absorção atômica. Bem como venho exercendo funções administrativas e participação de Comissões junto a Unidade Acadêmica de Tecnologia de Alimentos UATA/CCTA/UFCG ? Campus Pombal-PB desde de Fevereiro de 2009.

Graduated in Industrial Chemistry from the Federal University of Paraíba (1996), master's degree in Chemistry from the Federal University of Maranhão (1999), PhD in Chemistry (Analytical Chemistry) from the University of São Paulo (2004) and postdoctoral degree from the Royal Veterinary and Agricultural University (Frederiksberg-Denmark). Nowadays, I am Associate Professor IV at UATA/CCTA/UFCG Campus Pombal-PB, where I perform teaching, research and extension activities in undergraduate courses in: Agronomy, Food Engineering and Environmental Engineering, as well as I am part of the Stricto Graduate Program Sensu in Agroindustrial Systems - PPGSA/ CCTA/UFCG, in the Professional modality. I develop research in the areas: Physical-chemical analysis of food and beverages, Environmental Education and Solid Waste Management. I have experience in classical techniques of chemical analysis, high performance liquid chromatography, gas chromatography and atomic absorption. As well as I have been exercising administrative functions and participating in Commissions in UATA/CCTA/UFCG ? Campus Pombal-PB since February 2009