Carolina Santos Mello

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia. Especialista em Saúde, Nutrição e Alimentação Infantil com atuação na Disciplina de Gastroenterologia Pediátrica da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Mestre e Doutora em Ciências pelo Programa de Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria da UNIFESP. Professora Adjunta da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Alagoas (UFAL) entre os anos de 2014 a 2017. Atualmente é Professora Adjunta da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia (UFBA).

graduation at Nutrição from Universidade Federal da Bahia (2005), master's at Paediatrics from Universidade Federal de São Paulo (2008) and doctorate at Paediatrics from Universidade Federal de São Paulo (2012). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: criança, estado nutricional, enteropatias, sobrepeso and bifidobacterium.