Regianne Bandeira de Melo

Nutricionista (UECE), com graduação em Engenharia de Alimentos e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, ambos pela Universidade Federal do Ceará (UFC). Atualmente integra o quadro de professores efetivos do Instituto Federal do Ceará (IFCE), Campus Fortaleza.

bachelor's at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal do Ceará (2002) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal do Ceará (2005).