Rita de Cássia Reis Carvalho

Possui mestrado pelo programa de pós graduação: Desenvolvimento Regional e Meio Ambiente no Centro Universitário de Araraquara (2011). Graduação em Nutrição pela Universidade José do Rosário Vellano (2001). Especialização em Saúde Pública em andamento pela FACICA. Especialização em Nutrição e Saúde pela Universidade Federal de Lavras (2005) . Experiência em restaurantes industriais de grande porte, administração de Serviços de Alimentação com ênfase em certificações de ISO 14001, OSHAS 18000 e melhoria contínua (KAIZEN). Experiência em processos de formação de equipe e de Controle higiênico em serviços de alimentação. Atuei como professor no Centro Universitário de Varginha - UNIS, ministrando aulas de Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição I e II, Bromatologia e Tecnologia de alimentos, Nutrição e Dietética, Higiene dos alimentos e Mentora da disciplina que incorporou o "Concurso Inova Unis" á disciplina PIC ( Projeto Interdisciplinar de Curso). Atualmente é coordenadora do curso de Nutrição e professora na Faculdade de Ciências e Tecnologia de Campos Gerais - MG, ministrando aulas para os cursos de Nutrição, Enfermagem e Farmácia. Membro constituinte do NAPP desde 06 de julho de 2022.

bachelor's at Nutrição from Universidade José do Rosário Vellano (2001) and master's at Multidisciplinary from Centro Universitário de Araraquara (2011).