Celi Macedo Polo

Bachelor's at Nutrition from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2009). Experience in Clinical Nutrition at Clinics Hospital of Botucatu and Health Publics (primary health care). Currently works at department of School Nutrition, town hall of Embu das Artes - São Paulo, Brazil.

Nutricionista graduada na UNESP - campus de Botucatu. Fez Iniciação Científica na área de Etnofarmacologia, Aprimoramento em Nutrição Clínica e Saúde Pública pela Faculdade de Medicina da UNESP - Botucatu. Possui Mestrado em Biologia Geral e Aplicada, na área de Biomoléculas - Estrutura e Função, pelo IB/UNESP - Botucatu. Trabalhou durante 3 anos como Nutricionista no Hospital das Clínicas de Botucatu (HC-FMB) e por 2 anos no NASF do mesmo município. No PNAE atuou de 2016 a 2022 pelo departamento de Alimentação Escolar da Prefeitura de Embu das Artes - SP e atualmente é mestranda em Nutrição e Longevidade pela UNIFAL - MG, na área de Nutrição no Metabolismo e Envelhecimento Humano.