Andréa Melo Garcia de Oliveira

Possui Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (1993) e Doutorado em Ciência Animal pela Universidade Federal de Minas Gerais (2008). Desde 2005 é Auditor Fiscal Federal Agropecuário/ Médico Veterinário do MAPA, localizada no Laboratório Federal de Defesa Agropecuária LFDA/ MG em Pedro Leopoldo, onde atuou na área de pesquisa de resíduos de medicamentos veterinários em produtos de origem animal por análises de triagem e confirmação por técnicas microbiológicas e cromatográficas sob os requisitos da ISO 17025:2017 e em provimento de ensaios de proficiência e produção de material de referencia atendendo as normas ISO 17043: 2011 e 17034:2017, foi substitua e Chefe da Divisão Laboratorial (2012 a 2019) e desde 2019 é Coordenadora do LFDA/MG.

graduation at Medicina Veterinária from Universidade Federal de Minas Gerais (1989), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Viçosa (1993) and doctorate at Doutorado em Ciência Animal from Universidade Federal de Minas Gerais (2008). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Standards, Legislation and Fiscalization, acting on the following subjects: resíduos medicamentos veterinários, espectrometria de massa, resíduos antimicrobianos, qualidade leite and cromatografia liquida.