Guilherme Agostinis Ferreira

Bacharel em Zootecnia (2016), Mestre (2019) e Doutor (2023) em Ciência Animal pelo Programa de Pós Graduação em Ciência Animal da Universidade Estadual de Londrina, com período de estágio no Agriculture and AgriFood Canada - Sherbrooke (2019). Atualmente faz estágio de pós-doutorado na Pontifícia Universidade Católica do Paraná - PUCPR, como um dos pesquisadores do Novo Arranjo de Pesquisa e Inovação em Proteínas Alternativas (carne cultivada), financiado pela Fundação Araucária. Seus estudos e pesquisas tem como foco a Ciência da Carne convencional, cultivada e Bem-estar animal. Tem experiência com a rotina da indústria frigorífica, desde o manejo pré-abate até a desossa, estabelecida na condução de projetos de pesquisa e inovação com empresas do setor de alimentos no Brasil e Canadá.

Has experience in Zoothecny, focusing on Production of Animals