Angela Cristina Kopper

Mestre em Tecnologia de Alimentos pela UFPR(2009), Graduada em Tecnologia de Alimentos pela UTFPR (2006). Atuante na área de Cência e Tecnologia de Alimentos nas áreas de : pesquisa e desenvolvimento de novos produtos, alimentos para fins especiais, análise sensorial de alimentos, microbiologia de alimentos.

graduate at Tecnologia de Alimentos - Modalidade Laticínios from Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2006). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food