Nathalie Fonseca Gloria

Master degree at the Nutrition Institute of the University of the State of Rio de Janeiro (UERJ), graduated at the Federal University of the State of Rio de Janeiro (UNIRIO) with sandwich period at the University of Porto.
Research projects in the area of ​​Sports Nutrition and with experience in Food Science and Technology, with emphasis on Food Science. Also experience in researches at the Social Sciences area, being developed Master's dissertation with interface in Social Sciences, Communication and Nutrition.

Mestre em Alimentação, Nutrição e Saúde pelo Instituo de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), bacharel pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) com período sanduíche na Universidade do Porto. Pós-graduanda em Nutrição Clínica. Ex-diretora geral da Liga Acadêmica de Nutrição Esportiva/UNIRIO. Experiência em docência através de atividades como monitoria nas disciplinas de Nutrição e Condicionamento Físico, Nutrição e Dietética I e II exercidas na Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro. 
Projetos de pesquisa na área de Nutrição Esportiva e com experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência de Alimentos, sendo ex-bolsista de iniciação científica (FAPERJ) da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (02/2011-02/2013). Experiência também em pesquisas da área de Ciências Sociais, sendo desenvolvida dissertação de mestrado com interface nas Ciências Sociais, Comunicação e Nutrição.
No momento atua como nutricionista clínica, na área de homecare e também na judicialização da saúde, com ênfase em nutrição clínica hospitalar.