Possui Graduação e Mestrado em Tecnologia de Alimentos, pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - Campus Limoeiro do Norte. Doutorado em Biotecnologia, Renorbio/ Universidade Estadual do Ceará e graduanda em Ciências Biológicas pela Unigrande. Atuou na área de Tecnologia de Alimentos e Biotecnologia com ênfase em Bioquímica, Bromatologia, Microbiologia, Biopolímeros Aplicados em Alimentos, técnicas de Biologia Molecular, engenharia de materiais, desenvolvimento de produtos farmacêuticos e caracterização de biomateriais para reparação tecidual. Atualmente, professora substituta no IFCE de Ubajara nos cursos de Tecnologia em Agroindústria e Tecnologia em Gastronomia
