Daryne Lu Maldonado Gomes da Costa

Possui doutorado em Química pelo Instituto de Química da UNESP (2014), mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (2008) e graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá (2005). Atua como professora dos cursos Técnico Subsequente em Alimentos, Bacharelado em Engenharia de Alimentos, Mestrado Acadêmico em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Mestrado Profissional em Química Tecnológica e Ambiental do Instituto Federal de Mato Grosso (IFMT), campus Cuiabá-Bela Vista.

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Estadual de Maringá (2004), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Londrina (2008) and doctorate at Chemistry from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2014). Has experience in Chemistry, focusing on Chemistry of the Natural Products, acting on the following subjects: amido de banana verde, amido resistente, filmes biodegradáveis, biomassa, aproveitamento de resíduos and alimentos orgânicos.