graduate at Tecnologia de Alimentos from Centro Federal de Educação Tecnológica de Petrolina (2003) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal da Paraíba (2007). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on After Harvest Physiology, acting on the following subjects: qualidade, anonáceas, inibidores de etileno, vida útil and amadurecimento.
É Tecnóloga de Alimentos pelo Centro Federal de Educação Tecnológica de Petrolina (2003), Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (2007) e Doutora em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2015). É professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Campus Petrolina Zona Rural. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Fisiologia Pós-Colheita, e em Revestimentos Comestíveis para frutas, atuando principalmente nos seguintes temas: qualidade, inibidores de etileno, vida útil e amadurecimento e processamento de produtos de origem vegetal.
