Francine Tavares da Silva

Possui graduação em Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Atuou como bolsista de iniciação científica auxiliando em projetos. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente na área de Ciência e Tecnologia de Grãos, amidos, proteínas, celulose e embalagens biodegradáveis. Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atualmente é Doutoranda no Programa de Pós graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos -UFPel e Trabalha com Embalagens e Biopolímeros, desenvolvendo pesquisas relacionados a produção de nanomateriais por electrospinning / electrospraying e encapsulamento.