Ana Maria Ferreira de Mattos Rettl

Possui graduação em Engenharia Química pela Fundação Universidade de Rio Grande; Aperfeiçoamento em Engenharia de Alimentos pela INRA/França e em Administração Universitária pela OUI/Canadá; pós-graduação Stricto sensu em Engenharia pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC.Exerceu os seguintes cargos administrativos na sua carreira universitária e profissional:- engenheira responsável da Fábrica Riograndense de produtos químicos;- engenheira responsável da Oxigênio do Brasil;- professora da UFSC na graduação e na pós-graduação;- sub-chefe do Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos - UFSC;- coordenadora do Curso de Engenharia de Alimentos;- vice-diretora do Centro Tecnológico ? UFSC;- diretora do Centro Tecnológico - UFSC;- diretora Presidente da Fundação de Ensino de Engenharia de Santa Catarina ? FEESC/UFSC;- coordenadora de Ensino do Centro Tecnológico - UFSC;- coordenadora de Pesquisa do Centro Tecnológico - UFSC;- coordenadora de Extensão do Centro Tecnológico - UFSC;- pró-reitora de Assuntos da Comunidade Universitária da UFSC;- pró-reitora de Graduação e Extensão da UNICASTELO/SP;- pró-reitora acadêmica da Universidade Bandeirante de São Paulo/SP;- reitora da Universidade Anhanguera de São Paulo/SP;- reitora do Centro Universitário Anhanguera/SP;- diretora executiva acadêmica da Fac. São Leopoldo Mandic - Campinas/SP;- diretora executiva acadêmica da Fac. São Leopoldo Mandic - Araras/SP;- diretora executiva acadêmica da Fac. Medicina do Sertão - Arco Verde/PE;- membro CONAES Notório Saber;- diretora da Assoc. Brasileira de Educação em Engenharia - ABENGE;- coordenadora de multiplicadores que capacitaram os novos avaliadores do BASis/MEC (2006 e 2007).- Comissão de Políticas e Recursos Humanos - ANDIFES;- Comissão da Associação Brasileira de Ensino de Engenharia - elaboração das Diretrizes Curriculares para Engenharia;- Comissão da ABENGE - elaboração das Diretrizes Profissionalizantes Engenharia; - Missão de Estudos na França e Canadá;- Comissão de Especialistas de Engenharia da SESu/MEC;- membro do Comitê Assessor da SESu;- membro da Comissão do Programa de Recuperação e Ampliação dos Meios Físicos das IES - DEPEM/SESU/MEC;- membro da Comissão de Análise dos Planos de Desenvolvimento Institucional - PDI - SESU/MEC;- membro da Comissão Técnica de Avaliação - CTA, do INEP/MEC, comissão responsável pela elaboração dos instrumentos de avaliação credenciamento e recredenciamento de IES, autorização de curso presencial e EaD, reconhecimento e renovação de reconhecimento de curso e credenciamento institucional para EaD e pólo;- membro da CTAA (Portaria nº 1404 de outubro de 2011) - membro da comissão de revisão dos instrumentos de avaliação institucional e de curso ? Portaria Ministerial nº 386 de 27/09/2010;- membro da comissão para acompanhamento da capacitação do BASis ? banco de avaliadores do INEP ? Portaria Ministerial nº 387 de 27/09/2010;- mais de 90 avaliações de cursos e institucional. Participou de cursos, palestras, congressos, de projetos científicos e tecnológicos e projetos de consultoria. Possui ?Patente e Protótipo? registrados no INPI, resultado de suas pesquisas em engenharia. Possui inúmeras publicações e estudos, principalmente sobre ?Separação por membranas?, ?Educação em Engenharia? e ?Avaliação? em diferentes periódicos nacionais e internacionais. É autora, nos últimos dois anos, de capítulos em três livros sobre engenharia, a saber: ?Trajetória e Estado da Arte da Formação em Engenharia, Arquitetura e Agronomia?, ?Engenharia e Movimento? e ?Engenharia sem Fronteiras?. Atualmente é avaliadora institucional e de curso de Engenharia do BASis/INEP/MEC (Sistema Nacional); avaliadora do Sistema ARCU-SUL dos cursos de Engenharia (Sistema Internacional); membro da CONAES. Dedica-se, neste momento, à gestão do ensino superior, a estudos sobre avaliação institucional e de curso e a novos métodos de apre

bachelor's at Engenharia Química Industrial from Universidade Federal do Rio Grande (1972) and master's at Engenharia Industrial from Universidade Federal de Santa Catarina (1981). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Engineering, acting on the following subjects: ultrafiltracao, queijo, soro, laticinios and membranas.