Joana de Novais Pereira

Graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO, 2013). Mestrado (2015) em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Departamento de Tecnologia de Alimentos da UFRRJ. Doutorado (2019) em Alimentação, Nutrição e Saúde na área de Adaptações Fisiológicas e Metabólicas: Programação, Nutrição e Atividade Física, pelo Programa de Pós-Graduação do Instituto de Nutrição da UERJ. Tem experiência na área de Nutrição, atuando nos seguintes temas: Metabolismo de Nutrientes, bioquímica nutricional e micronutrientes. Atua como técnico no grupo de pesquisa Laboratórios Integrados para Pesquisa em Nutrição e Alimentos da Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

bachelor's at Nutrição from Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (2013).