Wilner Brod Peres

Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Pelotas (1985), doutorado em Ciência e Tecnologia de Sementes pela Universidade Federal de Pelotas (2010) e Pós-Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos nas áreas de Secagem e Armazenamento de grãos pela Universidade Federal de Pelotas (2016). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Pós Colheita, Beneficiamento, secagem, armazenamento e aeração de grãos, atuando principalmente nos seguintes temas: normas de certificação e armazenamento.

bachelor's at Engenharia Agricola from Universidade Federal de Pelotas (1985) and doctorate at Agronomy from Universidade Federal de Pelotas (2010). Has experience in Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: normas de certificação and armazenamento.