Pimpernelli Jonco dos Santos

Possui graduação em Farmácia (2015) e mestrado em Química (2018) pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Atualmente é aluna de doutorado do Programa de Pós-graduação em Química (Nível 7 CAPES), área de concentração Química Analítica, e aluna do curso de graduação em Tecnologia em Alimentos na UFSM. Atua no Grupo do Centro de Pesquisa em Cromatografia e Espectrometria de Massas (CPCEM)/Laboratório de Análise de Resíduos de Pesticidas (LARP) do Departamento de Química na UFSM. Trabalha com o desenvolvimento e validação de métodos para determinação de resíduos e contaminantes em alimentos e amostras ambientais.